漸已入秋,豐收時節,伴隨著一陣金黃色的麥香,帶來的不只是水稻的豐收。正值小龍蝦“豐盈”“肥美”之際,讓我們一起走進“中國小龍蝦之城”湖北省潛江市,看一看這里“蝦稻共作”帶來的豐收景象,給大家摘掉一層小龍蝦“濾鏡”。

小龍蝦已經是湖北省潛江市的第一特色產業,“潛江龍蝦”是潛江共用金色招牌。在過去有一個怪圈“種糧不掙錢,掙錢不種糧”,而現在當地農民可以依靠小龍蝦實現致富,“蝦稻共作”,增產增收50%,跳出“種糧不掙錢”怪圈。

蝦稻共作是潛江探索的全新生態種養模式,顧名思義就是將小龍蝦和水稻“放”在一起。每年的插秧季節,把小龍蝦幼苗移至圍溝內生長,等秧苗長結實了,再把幼蝦引回到稻田里。這樣,6月到10月份種稻,10月至來年5月養蝦,實現“一稻兩蝦”。

小龍蝦在稻田中以浮游生物為食,稻田中為小龍蝦帶來好的棲息環境,在稻田根部可輔助小龍蝦退殼。并且小龍蝦退下來的蝦殼可作為肥料肥沃土地。形成“一水兩用,一田雙收”的綠色生態種養模式。水稻和小龍蝦共同生長,品質都得到了提升,實現了農民增收和生態環保雙重需求。小龍蝦大產業。經過20余年發展,潛江蝦-稻全產業鏈綜合產值逾600億元。

10月17日晚,潛江龍蝦”亮相“奮進新時代”主題成就展,一幅“潛江龍蝦”的圖片引得各位代表們駐足觀看。這幅圖片由新華社湖北分社攝影部主任程敏2021年6月攝于潛江市華山科技股份有限公司。

華山科技是我國小龍蝦產業龍頭企業,小龍蝦產業鏈頭部企業,潛江市小龍蝦產業發展推動企業。早在20余年前,華山科技創始人“漆雕良仁”就開始著力于小龍蝦產業發展,當時國內還沒有人吃小龍蝦,認為小龍蝦是長在臭水溝里的“臟東西”。華山科技則主要從事小龍蝦對外貿易。

20年后的今天,小龍蝦已經是供不應求的熱門商品,小龍蝦也不是臭水溝里“臟東西”。華山科技小龍蝦生態養殖基地里,每一個小龍蝦都有自己的“身份證”,集合了小龍蝦養殖信息、環境監管、水質在線監測、疫病遠程診斷“四位一體”的質量可追溯體系。任何食品都離不開食品安全問題,華山科技的小龍蝦產品,貨源清楚、去向明白,堅持“三同”標準生產,同出口歐美生產線、標準、質量,讓每位消費者在家都能吃到出口品質的小龍蝦。